Ингредиенты (на 4 порции):
400 г абрикосов без косточек
125 мл воды
8 листьев мелиссы
1 столовая ложка кленового сиропа (опционально) или меда, или другого подсластителя

Приготовление:

Поместить все ингредиенты в блендер и взбивать в течение 5 минут до получения однородной массы.
Вылейте в формы для эскимо, вставьте палочки и заморозьте (около 2 часов).

Источник