Ингредиенты: ⠀
кефир — 90 мл. ⠀
мука цельнозерновая ~ 160 гр. ⠀
масло оливковое/растительное — 2 ст.л⠀
кунжут/семена льна/семена чиа ~ 20 гр.⠀
соль — 1/2 ч.л ⠀
специи по желанию/вкусу ⠀
⠀
Приготовление:⠀
Смешать муку, соль, специи, кунжут/семена.⠀
Добавить масло и кефир. Вымесить крутое тесто (чтоб не прилипало к рукам). Дать отдохнуть 10 минут. В это время разогреем духовку. Тесто раскатать в тонкий пласт (примерно 3 мм). Вырезать кружочки с помощью любой формочки. Можно просто разрезать на маленькие квадратики. Выпекать в духовке 10-12 минут при 200 градусах. ⠀
Дать остыть.