Ингредиенты:
360 гр творога;
100 мл йогурта;
2 ст.л кукурузного крахмала;
Стевия 1/3 ч.л.;
2 ст.л мака;
1 персик;
2 яйца (С2);
Ванилин по вкусу.

Приготовление:
Персик нарезать тонкими дольками и выложить на дно силиконовой формы. Все ингредиенты смешать до однородности. Залить персик творожной смесью. Выпекать при 180С около 30 минут. Должна появиться румяная корочка. Полностью остудить запеканку в форме! После этого перевернуть вверх дном, чтобы персик был сверху.

Источник