Ингредиенты:
800мл натертой тыквы (сырой)
200мл гречневой муки
10г разрыхлителя
щепотка соли
2 ст.л. кукурузного крахмала
10г ванили
стевия по вкусу
200мл греческого йогурта
100 мл сока (у автора манго)
кокосовая стружка для посыпки
Приготовление:
Сначала измельчить в блендере тыкву, затем добавить остальные ингредиенты. Простелить бумагой форму 20х20см, выложить туда тыквенную массу. Посыпать кокосом. Выпекать 45 минут при 180С.
Наслаждайтесь теплой или холодной.
