Ингредиенты на диаметр формы 20см
160 гр пшеничной муки ( можно заменить на рисовую /кукурузную или овсяную)
2 яйца
150 мл кефира
1 ч л разрыхлителя
ванилин и подсластитель по вкусу (например, 1/4 ч.л. стевии)
200 гр замороженной вишни

Приготовление:
Смешать все сыпучие ингредиенты, затем добавить яйца и кефир. Хорошо все перемешать. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом, аккуратно столовой ложкой выложить половину теста, по всей площади выложить вишню, затем залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке при 170-180 С, около 40 мин.

Автор рецепта: lllgoddesslll